第6章 炸鸡与觊觎!

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滋滋滋..

透亮的动物油脂围绕着金黄色的鸡肉块,泛起阵阵快速破灭的泡泡,伴随着油炸时特有的声音,香气弥漫在厨室中。

看着祈福再次咽下口水,李蓬蒿笑着将一块炸好的鸡块夹起晾干油脂,

“祈福,来试试我的新品,炸鸡!小心烫!”

“嘿嘿,好好,这炸鸡闻着真是太香了,嗯.....”

炸鸡刚入口,酥脆的表皮应声破裂,鲜美的汁水从白嫩的鸡肉中流出来,祈福的表情那叫一个妙啊。

“主子,这味道真是太棒了!”

祈福三口作两口将炸鸡块吃完,还吮吸了一下手指,可把他馋的。

李蓬蒿满意的点了点头,自己酒楼又有一款新式菜了,虽然这膏(动物油脂)成本高,但他还没打算走低端市场,

一只鸡全身上下可以做成炸鸡块、鸡米花、炸鸡翅、炸鸡腿等,其他的部位,像鸡头、鸡爪、鸡屁股可以稍作加工低价出售,

真是想不挣钱都难啊,李蓬蒿心里美滋滋!

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庆丰酒楼如今在钞能力的加持下,店面焕然一新,门口还站着两列专门叫卖的杂役,男女搭配,干活不累,很快就吸引了众多新老顾客,

“庆丰酒楼出新品,美味可口等你尝,吃了一次还想吃,大家一起吃鸡Ba!”www.744533.com 爱尚小说网

李蓬蒿发誓,是吃鸡,吧是语气词,只有龌龊之人才会乱想,而且西汉时期应该没有那种词出现吧,你说是吧?你看吧,语气词。

围观群众马上进行了发言:

“这炸鸡是个什么菜?”

“好香啊,金黄金黄的!”

“上次那个帅小伙呢?”

坐在店里暗中观察的李蓬蒿嘴角一抽,这个大妈似乎上次也在,关注点怎么这么与众不同,虽然自己确实很帅。

“新菜试吃,免费试吃啊,光说无用,吃到才是知道!”

新来的杂役在经过李蓬蒿的秘密培训后,无论是推销叫卖,还是做菜技术都可以自行上手,技术泄露?

咳咳,李蓬蒿带进了合同制用工,全是正式工,出事可是要承担很大责任的,他们不敢冒这个险,况且这里福利待遇比外面的店铺好那么多,心里的秤还是很准的。

而最重要的调味料是自己从市场上购买的,还有的是从药店买来的还没进入到食品行业的药材,种类繁多,只有他自己清楚配比,在前世,其他不好说,李蓬蒿的厨艺还是可以的。

如果说有人能用舌头试出来这些技术,那只能算他厉害,专利保护?李蓬蒿心胸可没这么狭隘,况且资金积累只是一时的目标,真正的目标是在长安城的皇宫。

此时店里一个中年男子要了几个食盒,准备带些菜回去,嘴里还念叨着带回去给家里的老母尝一尝这长安城新出的美食,引来众多人的关注,纷纷说老人家有福气。

李蓬蒿也顺势看了过去,但见那人察觉到他的目光后,表情有点讪讪然,快速装完菜肴出了门,还撞上了一个年轻人。

“哎,您没事吧?”

“没事没事,你走吧!”

那年轻人面目较为平常,除了鼻子稍微大点,上半张脸有点平,看其样子似乎有些失意,此时在柜台结账,

“田大人,运气不好又输了球啊,下次肯定赢啊,哈哈!”

郝先生本身是长安城的老人,认识一些人,如今又是做掌柜的,来来往往虽无显贵人物,但也有小官小吏到这里吃饭,这个田大人就是其中之一。

田大人摆了摆手笑道:

“没错,运气不好而已,下次一定赢!走了!”

“田大人?多大的官?”

待这人走了之后李蓬蒿叫郝先生过来问了对方的官职,郝先生微笑道:

“那田蚡田大人是个郎官,虽然不大,但听说和宫里有些关系。”

摇了摇头,没有多想,李蓬蒿继续观察新菜的市场情况,毕竟后期还要投入很多新菜丰富菜单。

此时长安城的一处酒楼阁间内,看其装潢规模还算中上,阁间里有几个人正在商量着什么,其中一人却是在庆丰酒楼打包菜肴的那位,但看其身边也没有什么老妇人,事情怕是没有那么简单。

“王掌柜的,这就是那庆丰酒楼的新菜,叫什么炸鸡,你趁热吃,味道确实不错!”

王霸,长安城来福酒楼掌柜,这来福酒楼在长安城里的水准也算中上,位于城里西南方,平时生意还算不错,但最近却发现客流减少,起初不以为然,

半个月后却发现客人数量一直没有回升,从老顾客那里打听到附近开了一家卖铁板烧的庆丰酒楼,生意甚是红火,客人经久不绝。

王霸自己还假装路过瞅了一眼,没想到被铁板烤肉的香气勾引了过去,节操当场掉落,尝了一口沾满干料的烤肉,裹上生食的菜叶,王霸感觉自己的眉毛都要起飞了。

王霸吃不完还要兜着走,带走了一份烤肉,实则是拿回来给自己大厨琢磨的,这铁板烧到底是有什么魔力?

不久后,听说又出了新菜,王霸不好意思再次丢掉节操,就让店里的小厮去带回来,

看着手中焦香四溢却又不见一点褐黑,王霸轻轻咬开炸鸡的表皮,鲜嫩的汁水填满了他的口腔,

“嗯..妙啊.....!”

一旁的庖厨牛大脸皱成菊花状,我还在旁边呢,这么不给我面子的吗?随即拿起一块吃了起来,

“上次搞个铁板烤肉,这次来个炸鸡,下次又来个什么?”

小厮看着掌柜和庖厨精彩的面部表情便知道结果,王霸吃完鸡块又看向剩下的炸鸡腿和炸鸡翅,暂时忍住蠢蠢欲动的手,一会都是自己的,还是先干正事,

“牛大,上次那个烤肉蘸料你琢磨出来了吗?这次庆丰酒楼又整了个炸鸡,你知不知道我们很被动?”

“掌柜的,额..说来惭愧,那蘸料研磨的太细了,看不出来,口味太丰富,我没尝出来..”

看着牛大不中用的样子,王霸便气不打一处来,做了这么多年庖厨,连材料都吃不出来,要你何用?

牛大一看王霸的眼神便知道他在想什么,马上说道:

“掌柜的,再给我一次机会吧,这个炸鸡我觉得还是可以仿制一下的..”

“还不快去?”

牛大赶紧跑了出去,又马上跑了回来,支支吾吾说要再拿一块去里里外外好好查看一下,王霸无奈再给了他一块,现在看到他都烦。

“掌柜的,你说那庆丰酒楼的店家就是个十几岁的小子,怎会这些手艺?”

那小厮看见牛大的样子不免有些好笑,但又想到掌柜的要是难受了,自己这些下人哪有好果子吃?便试探的搭起话来。

“以前都没听说他们李家有这种手艺,真是奇了怪了!”

“我听说那李蓬蒿原先好像是个病秧子,之前病重卧床不起,他父母伤心过度死了,却没想到他自个还了魂,说来蹊跷,自打他病好了之后就出现了开店的事,,”

王霸一边吃着炸鸡一边听着小厮苟祝的话,时不时的点头,这李蓬蒿的来历倒是干净。

“掌柜的,既然牛大琢磨不出来这蘸料的配方,那要不要和那边碰一下?”

苟祝的意思是找李蓬蒿沟通一下,或许可以把配方买过来,王霸暗暗点头,开门做生意,能用钱解决的事都还说,如果来福酒楼可以增加新的菜式,客人肯定会更多,

这小小李蓬蒿肯定不敢和自己斗,随即吩咐苟祝先行找对方传个信,后面再安排时间见一面,要是牛大把炸鸡做出来,自己付出的代价就会更小一些,

如果李蓬蒿不识趣,哼,那就别怪自己不客气!

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