第4章 美食文化落后

思索着这些，她打开了锅盖，看了看锅里煮着的野菜米汤，其实就是一点粗米加一把野菜，稀汤的很，没啥营养，上面横梁上放了一个煮鸡蛋。

按照惯例，家里的母鸡下了鸡蛋，都是她吃，无论苏雪衣还是两宝都不能吃。

两宝长这么大估计都没吃过几个鸡蛋。

这样吃饭根本没什么营养。

但这个时代生产力低下，田地粮食一亩上等田地收成好的时候也就两三百斤粮食，跟现代动辄上千斤的粮食没法比。

而且很多人家也就两三亩地种着，能吃的粮食少，有的人家连地都没有，只能租地种粮食，种了粮食，还要给佃户送很多，能余下的粮食很少，有时候甚至都不够一家人吃的。

大多时候都要饿肚子。

能不饿死都算是好的了。

当然，苏家买不起地，只是通过开荒有了三亩地。

再就是有两间破土坯房，也只有这些了。

她知道苏家四年前自从来柳河村定居后，通过努力，一家人条件渐渐变好了一点。可因为给苏雪衣治腿，如今不但没有一文钱，更欠了大夫好几两银子。

如今家里也没多少粮食了。

沈月瑶翻找了一会，才发现只有一缸底粗面还有一小缸粗米，别的粮食就没有了。

好在家里有地窖，地窖里放了十多根白萝卜和几棵大白菜。

这都是去年冬日的时候储备的。

也就这一点。

平日一家人也舍不得吃，能吃野菜稀汤垫垫肚子，就用这些垫肚子。

再就是腌制的芥菜疙瘩，腌制好了切成丝，就可以当小咸菜吃。

可光这样吃根本没啥营养。

“萝卜可是好东西。”

沈月瑶想了想，从地窖里拿出一根大萝卜，洗干净。

“可以用萝卜做萝卜丝饼，这样两小家伙就能吃点好吃的。”

说着，沈月瑶拿起刀来，用刀将萝卜切成细丝状。

“嚓嚓……”

很快，响起了切丝的声音。

沈月瑶对刀用的非常熟练，切丝更是非常快。

接着，她切好的萝卜丝放在一个小木盆里放好。

这个时代可不像现代那样锅碗瓢盆又便宜又多的是，光是可用的陶罐陶盆什么的，一个都十多文钱。